Ricette

Cotechino Rugiati

Cotechino Negroni con spuma di patate, la ricetta di Rugiati

Zucchine, prosciutto crudo e funghi

Crumble di zucchine con prosciutto crudo e funghi

Menu capodanno

Speciale Capodanno, le ricette con lo zampone

Zuppa di fagioli

Zuppa di fagioli con salsiccia

Polpettone fatto in casa

Pranzo della domenica, il polpettone al forno

Radicchio

Radicchio grigliato con Culatello e gorgonzola

patate ripiene

Patate ripiene di formaggio e guanciale al forno

involtini di pollo in crosta di semi

Involtini di pollo e prosciutto in crosta di semi

pollo arrosto ripieno

Pollo arrosto ripieno con salsiccia in cubetti

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine
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Eggs toast con pacetta di zibello
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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva
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Torta salata asparagi e Petali di Speck
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Recipe

Le ricette Negroni

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata