Ingredienti

Ingredients

1 Stinco di Prosciutto alle Erbette

8 tacos di mais

1 cipolla rossa

2 pomodori ramati sodi e maturi

3 peperoncini verdi

2 lime

Salsa per nachos piccante (a piacere)

Continua il viaggio nel gusto di Negroni. Questa volta si vola verso i colori e i sapori di Città del Messico per portare in tavola un mix di ingredienti davvero sorprendente.

I nostri Tacos allo Stinco uniscono il gusto intenso dello Stinco di Prosciutto alle Erbette Negroni con il carattere deciso dello street food messicano. Un'idea originale per portare in tavola una fusione perfetta, ideale per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti. Una ricetta che ti porta immediatamente oltreoceano, perfetta per trasformare un classico compleanno in una divertente e colorata festa a tema!

Scopri tutti i passaggi!

Preparazione: 

Per cominciare, cuoci lo Stinco di Prosciutto alle Erbette Negroni seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta pronto, elimina l’osso centrale e sfilaccia la carne che condirai con il sughetto di cottura. A questo punto scalda i tacos nel forno.

Nel frattempo, affetta la cipolla rossa molto finemente e immergila in una bowl con acqua ghiacciata per 5 minuti. Questo è un piccolo trucco per fare in modo che la cipolla perda un po’ del suo sapore forte. Una volta scolata aggiungila in una terrina, insieme allo stinco sfilacciato, i peperoncini tagliati a rondelle, i pomodori tagliati a cubetti. Condisci il tutto con succo di lime.

Farcisci ora i tacos e servi con spicchi di lime e salsa piccante a piacere.

Buon appetito!

Scopri le altre ricette di Viaggia con il gusto:

Scopri le altre ricette di Viaggia con il gusto:

Empanadas al cotechino Negroni