Ricette

Menu capodanno

Speciale Capodanno, le ricette con lo zampone

Ricette di Natale

Speciale Natale, le ricette migliori per le feste

Stinco porro e patate

Stinco con porri e patate

Hamburger di zampone

Hamburger di zampone

Cotechino con Crema di Carote Nere

Cotechino con crema di carote nere allo zenzero, Rugiati per Negroni

zampone con mele renette

Zampone con mele renette e crema di zucca, Rugiati per Negroni

Stinco di prosciutto con verze stufate

Stinco di prosciutto con verze stufate, Rugiati per Negroni

Spiedini di cotechino e polenta

Spiedini di cotechino e cubi di polenta fritta

Cotechino in crosta Simone Rugiati per Negroni

Cotechino in crosta con lenticchie rosse

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine
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Eggs toast con pacetta di zibello
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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva
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Torta salata asparagi e Petali di Speck
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Recipe

Le ricette Negroni

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

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Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata