Peso:

100g

Spianata Romana

This very finely ground salami typical of the Latium region is produced with high quality lean pork meat (especially deboned pork shoulder). It is seasoned for 2-3 months in special little metal cages that give the typical pressed shape. Slices are full-bodied and elongated. Pepper and garlic assure a mild spicy flavour.

Le stelle:

Glutenfree
Lactose and milk derivatives free.

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Schiscetta con pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e Prosciutto Crudo Negroni

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