Recettes

Salade de riz à la saucisse Golosino et aux légumes croquants

Salade de riz à la saucisse et aux légumes croquants

Gnocchis au four avec sauce tomate à la saucisse

Gnocchis au four avec sauce tomate à la saucisse

Gratin de fenouil aux saucisses

Gratin de fenouil aux saucisses de Vienne

Gressins de pâte feuilletée goût pizza au saucisson

Gressins de pâte feuilletée goût pizza au saucisson

Gnocchetti à la sauce au saucisson

Gnocchetti à la sauce au saucisson

Lasagne aux epinards, a la ricotta et a la saucisse

Lasagne aux epinards, a la ricotta et a la saucisse

Mini-croissants farcis avec spianata et caciocavallo

Mini-croissants farcis avec spianata et caciocavallo

Spianata a la ricotta et a la chicoree a la mode romaine

Spianata a la ricotta et a la chicoree a la mode romaine

Tortano, la recette traditionnelle

Tortano, la recette traditionnelle

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Petits triangles de pâte feuilletée farcis à la mortadelle aux pistaches et de poivre

Triangles de pâte feuilletée farcis à la mortadelle aux pistaches et de poivre

Salade froide de blettes sautées à la poêle aux dés de jambon cuit et aux crevettes

Salade froide de blettes sautées à la poêle aux dés de jambon cuit et aux crevettes

Petits gnocchis verts aux pétales de jambon cru et béchamel

Petits gnocchis verts aux pétales de jambon cru et béchamel

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Fiori di zucca
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Paupiettes de jambon cru fumé et de pruneaux

Paupiettes de jambon cru fumé et de pruneaux

Pizza de chou-fleur au jambon cru fumé et au fromage

Pizza de chou-fleur au jambon cru fumé et au fromage

Ravioli verts à la ricotta et au culatello

Ravioli verts à la ricotta et au culatello

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Ravioli con prosciutto crudo
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Recettes Negroni

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

Crêpes salées au jambon cuit et scamorza

Crêpes salées au jambon cuit et scamorza

Bruschetta aux figues, jambon et parmesan

Bruschetta aux figues, jambon et parmesan

Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit