Ricette

Zucca al forno ripiena di insalata invernale e culatello

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Bowl con uova, avocado, petali di bacon e petto di pollo

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Burrata, pomodori gialli confit e petali di bacon

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Insalata di primavera con cubetti di pancetta e sottilissime di pollo

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Insalata di asparagi, uova, pecorino, pancetta, olive e pepe

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Insalata arance e finocchi, la ricetta

Insalata invernale con prosciutto crudo, arance e finocchi

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insalata di rape bianche

Insalata di rape bianche con bresaola di tacchino, Rugiati per Negroni

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

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Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

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Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine
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Risotto con scalogni caramellati e Petali di Pancetta Affumicata

Penne rigate con piselli, ricotta e Petali di Pancetta Affumicata

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Pizza alla carbonara, la ricetta
Mini torte salate con pomodori, scamorza affumicata e Negronetto

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Eggs toast con pacetta di zibello
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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva
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Torta salata asparagi e Petali di Speck
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Recipe

Le ricette Negroni

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

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Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

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Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

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Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

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