Peso:

6,1Kg

Pancetta Coppata

Pancetta di suino, scotennata ed arrotolata su una coppa fresca e poste a stagionare insieme. Dal gusto armonioso e speziato.

Le stelle:

SENZA Glutine

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Pecorino

Uva verde

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

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Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

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Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

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Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

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Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

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Mini panini con stinco di prosciutto arrosto alle erbette

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Galette con Cotechino Negroni e formaggio

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Risotto alla carbonara

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Bruschetta con prosciutto crudo

Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato