Peso:

2Kg

Lardo d'Arnad DOP

Lardo proveniente da suini nazionali pesanti, lavorato e stagionato all'interno del comune di Arnad in Valle d'Aosta. Completamente ricoperto di spezie locali, viene fatto stagionare in recipienti di legno per diversi mesi. Il gusto è delicato, ma ricco di profumi grazie alle spezie impiegate.

Le stelle:

100% Carne nazionale

SENZA Conservanti a norma del Disciplinare

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Noci

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

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Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

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Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

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Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

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