Recettes

Pizza faite maison à la charcuterie, aux champignons et au fromage

Pizza faite maison à la charcuterie, aux champignons et au fromage

Pennette au citron et au jambon

Pennette au citron et au jambon

Gnocchetti à la sauce au saucisson

Gnocchetti à la sauce au saucisson

Tagliatelle au jambon cru et aux petits pois

Tagliatelle au jambon cru et aux petits pois

Champignons à l’ail et au persil avec du jambon

Champignons à l’ail et au persil avec du jambon

Aubergines farcies à la saucisse et au lard

Aubergines farcies à la saucisse et au lard

Nectarines, jambon cru et mozzarella: le hors-d’œuvre est servi

Nectarines, jambon cru et mozzarella: le hors-d’œuvre est servi

Noodles de courgettes et blanc de poulet

Noodles de courgettes et blanc de poulet

Lasagnes aux courgettes et à la mortadelle

Lasagnes aux courgettes et à la mortadelle

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Petits triangles de pâte feuilletée farcis à la mortadelle aux pistaches et de poivre

Triangles de pâte feuilletée farcis à la mortadelle aux pistaches et de poivre

Salade froide de blettes sautées à la poêle aux dés de jambon cuit et aux crevettes

Salade froide de blettes sautées à la poêle aux dés de jambon cuit et aux crevettes

Petits gnocchis verts aux pétales de jambon cru et béchamel

Petits gnocchis verts aux pétales de jambon cru et béchamel

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Fiori di zucca
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Paupiettes de jambon cru fumé et de pruneaux

Paupiettes de jambon cru fumé et de pruneaux

Pizza de chou-fleur au jambon cru fumé et au fromage

Pizza de chou-fleur au jambon cru fumé et au fromage

Ravioli verts à la ricotta et au culatello

Ravioli verts à la ricotta et au culatello

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Ravioli con prosciutto crudo
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Recettes Negroni

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

Crêpes salées au jambon cuit et scamorza

Crêpes salées au jambon cuit et scamorza

Bruschetta aux figues, jambon et parmesan

Bruschetta aux figues, jambon et parmesan

Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit