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100g

Saucisson Magnifico

Ce saucisson au hachage moyen-fin est réalisé à partir de cuisses de porc sélectionnées. Son affinage dans un moule spécifique lui confère sa forme plate typique. Coupées très fines, les tranches ont un aspect maigre et compact. Son goût délicat et léger accompagne à merveille les légumes, les fruits ou les fromages. Il est également excellent avec un simple filet d’huile d’olive.

Les étoiles:

Sans gluten

30% de matières grasses de moins que la moyenne des Saucissons Milano

Sans lactose et dérivés du lait

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

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Crêpes salées au jambon cuit et scamorza

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Bruschetta aux figues, jambon et parmesan

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Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

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Pâtes aux haricots verts, lard et tomates

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Roulés d’asperges et jambon cru

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Strudel salé au jambon cuit et aux champignons

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Ravioli al prosciutto crudo con salsa alla cima di rapaRaviolis au jambon cru à la sauce aux pousses de navet, piment et anchois

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Jarret de porc Negroni avec croquettes de pommes de terre et chicorée

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Gnocchi speck et gorgonzola, la recette rapide

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Carbonara de courgettes et jambon cuit

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