Preparate per prima cosa le zucchine grigliate: lavate la zucchina, asciugatela bene e ricavate delle fettine in modo verticale. A questo punto cuocete su una piastra per qualche minuto da ambo i lati. Salatele e conditele con un filo di olio extravergine di oliva.

Lavate le foglie di lattuga e asciugatela bene. Tagliate a metà il pane con sesamo e fatelo leggermente scaldare in forno, così da ottenere la classica consistenza di un hamburger e adesso dedicatevi a farcirlo.

Sulla base del panino disponete le fette di pomodoro ramato, sopra di essere la Coppa di Zibello Negroni e l’insalata. Aggiungete poi le zucchine ramate e completate con la salsa allo yogurt, che potete fare in casa leggendo qui la ricetta. Chiudete il vostro panino, mettetevi comodi e gustatelo.

Il classico hamburger interpretato da Negroni in maniera originale e impeccabile: provate la ricetta del panino con coppa e zucchine grigliate e non potrete farne più a meno. La Coppa di Zibello Negroni è racchiusa all’interno di un panino con semi di sesamo e accompagnata dal gusto delicato delle zucchine grigliate e dalla freschezza dei pomodori ramati. A rendere armoniosi questi ingredienti genuini, ci pensa la salsa allo yogurt.

Perfetto per un pranzo in ufficio o per un pic nic autunnale al parco, il panino con coppa e zucchine grigliate, diventa protagonista ideale anche di un brunch preparato in casa. Lasciatevi catturare dal suo sapore e buon appetito!

Prodotti Utilizzati

Coppa di Zibello 100% italiana

Ingredienti

Ingredients

Ingredients List
1 confezione di Coppa di Zibello Negroni
1 zucchina
Salsa yogurt q.b.
1 pomodoro ramato
Lattuga q.b.
Pane da hamburger con sesamo
Sale, Olio extravergine di oliva q.b.