Ricette

Millefoglie con carasau ricotta e prosciutto crudo

Millefoglie di carasau: Rugiati per Negroni

Fiori di zucca ripieni con fave e pancetta

Fiori di zucca ripieni di ricotta con fave fresche e pancetta

Crespelle con ripieno di mortadella, prosciutto e poggiate su un letto di asiago

Crespelle con mortadella e formaggio Asiago

Involtini di verdure croccanti con prosciutto crudo su piatto di portata

Involtini di Gran Crudo Stella con verdurine: Rugiati per Negroni

peperone ripieno con quinoa

Peperoni ripieni di quinoa, prosciutto e formaggio

Bicchiere pieno di verdure a bastoncino con grissini e prosciutto

Pinzimonio con affettati, verdure e grissini

arance con finocchi e salame

Antipasto alla calabra: insalata di salame, finocchi e arance

Rugiati per Negroni Millefoglie di broccoli e Negronetto

Millefoglie salata di broccoli e Negronetto: Rugiati per Negroni

Spianata con ricotta e cicoria alla romana

Spianata con ricotta e cicoria alla romana

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

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Eggs toast con pacetta di zibello

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

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Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

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Recipe

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Galette con Cotechino Negroni e formaggio

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Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato

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Insalata greca con bresaola, hummus e grissini in un porta pranzo

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

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Merenda con Prosciutto Cotto Negroni, foglioline di insalata, pomodorini e arancia

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Schiscetta con pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e Prosciutto Crudo Negroni

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