Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Riprendere la vita quotidiana dopo le vacanze non deve significare rinunciare al gusto. Con pochi ingredienti semplici e saporiti, puoi preparare una schiscetta deliziosa e nutriente. Questa ricetta con Mortadella Stella Negroni e frittatina alla salvia è perfetta per rendere il tuo pranzo un momento di piacere, anche nei giorni più impegnativi e si prepara in soli 10 minuti. 

Preparazione: 

Taglia le fette di pane e sistemale nella box. 

In una terrina, rompi le uova e sbattile leggermente con il formaggio grattugiato, sale, pepe e un trito finissimo di salvia. 

Scalda una padella antiaderente e ungila con poco olio. Versa il composto e fai rassodare bene. 

Gira la frittatina e lasciala cuocere per altri due minuti.  

Sistema la frittatina su un piatto e lascia raffreddare. 

Copri la frittatina con le fette di mortadella e arrotola formando un cilindro. Ricava dei piccoli roll di frittata farcita e mettili nella box.