Ricette

canederli

Canederli allo speck

involtini tacchino

Involtini di petto di tacchino ripieno con pistacchi

filetto vitello ripieno

Filetto di vitello farcito con cubetti di cotto e bufala

Torta salata ai funghi

Torta salata con funghi porcini e pancetta piccante

Bucatini amatriciana ricetta originale

Bucatini all'amatriciana, la ricetta originale con il guanciale

Piselli saporiti

Piselli saporiti con dadini di pollo

wurstel pasta sfoglia

Würstel al forno con pasta sfoglia

wurstel e crauti

Würstel e crauti

cotechino salato

Cotechino in crosta di pasta sfoglia con spinaci

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

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Eggs toast con pacetta di zibello

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

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Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

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Dalla carbonara alla gricia: i classici in formato risotto

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Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato

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Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

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