Involtini di petto di tacchino ripieno con pistacchi

Il petto di tacchino Negroni è un affettato che si presta bene anche per gli antipasti come gli involtini di tacchino ripieni. Per riempirli con tanti gustosi sapori potete utilizzare i pistacchi salati per ottenere un mix dolce e salato con il ripieno di formaggio. Questa ricetta renderà la vostra dieta più gustosa e saporita: serviteli durante l'aperitivo o preparateli per portare con voi in ufficio una schiscetta leggera ma ricca di gusto!

Preparazione

Procuratevi dei pistacchi secchi sgusciati. Potete aggiungere al ripieno un formaggio fresco a pasta filata, l'ideale è la mozzarella. Se volete dare un gusto più piccante al piatto potete optare per il provolone.

Tagliate il formaggio in delle strisce lunghe abbastanza spesse, simili nelle dimensioni a un cilindro. Poi arrotolate la fetta di tacchino intorno alla mozzarella. Mettete dei pistacchi all'interno del ripieno e alcune sul piatto. Servite gli involtini di tacchino ripieno in un piatto piano insieme a delle foglie di insalata per dare un tocco di colore e un ulteriore sapore al piatto.

Immagine: Stockfood