Peso:

3,8–4Kg

Culatello di Zibello D.O.P.

Fiore all'occhiello della produzione Negroni, il Culatello di Zibello D.O.P. è prodotto esclusivamente con cosce di suino italiano pesante, sale marino e pepe a norma del disciplinare. Lavorato esclusivamente a mano, viene poi insaccato in una vescica di suino, legato, asciugato e successivamente stagionato nelle magnifiche cantine di Villa Gambara. L'aroma si rivela unico, intenso ed inimitabile.

Le stelle:

SENZA Glutine

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Mozzarella

Peperone giallo

Salsa rosa

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Risotto alla carbonara

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Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

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Insalata greca con bresaola, hummus e grissini in un porta pranzo

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

Schiscetta per la merenda dei bambini Negroni

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Schiscetta con prosciutto crudo, pomodoro, melanzane fritte, mozzarella

Schiscetta con pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e Prosciutto Crudo Negroni

Conchigliette con Cubetti Negroni

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