Mortadella Bologna IGP Bonissima

Prodotta a norma del disciplinare IGP, si caratterizza per uno spiccato gusto di arrosto. La speziatura è decisa e consistente al palato. Disponibile nella versione con e senza pistacchi.

Le stelle:

SENZA GLUTINE

SENZA LATTE E DERIVATI

SENZA GLUTAMMATO E POLIFOSFATI AGGIUNTI

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Mortadelle Fini

Mortadella Bologna IGP Bonissima

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Le ricette Negroni

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Millefoglie di Stinco alle Erbette con maionese e riduzione di vino e birra

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Ramen giapponese: la ricetta rivisitata con lo Zampone

Morbidi panini con stinco per il tuo brunch

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Dalla carbonara alla gricia: i classici in formato risotto

Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola