The big lunch: invito a pranzo… col vicino!

The big lunch: invito a pranzo… col vicino!

La tendenza arriva dal Regno Unito ed ha un nome: The Big LunchL’obiettivo è far sedere a tavola insieme i vicini di casa ed ha già coinvolto otto milioni e mezzo di persone, tra piccoli pranzi e grigliate, fino a veri e propri eventi. Un’occasione per stare insieme e conoscersi, magari per la prima volta, e squarciare quel velo di indifferenza che spesso ci spinge a non sapere neanche il nome di chi abita sul nostro stesso pianerettolo.

Migliaia i pranzi e i pic nic organizzati dal 2009 ad oggi tanto da entrare anche nei festeggiamenti per il Giubileo di Diamante della regina Elisabetta II nel mese di giugno dello scorso anno.

Un modo per combattere la solitudine, uscire dal proprio guscio,  conoscersi in un ambiente rilassato, costruire amicizie, condividere storie. I risultati? Sorprendenti. Gli organizzatori del Big Lunch rilevano infatti che ben l’82% dei partecipanti sono poi rimasti in contatto con i vicini conosciuti in questa occasione, il 92% reputa che sia una buona occasione per mettere insieme diverse generazioni, il 97% raccomanderebbe l’iniziativa ai propri familiari.

Con l’arrivo della primavera, perché non organizzare anche qui da noi un pranzo da buoni vicini? Seppellite in soffitta le liti tra condomini e armandosi di buona volontà, si potrebbe sfruttare una giornata di sole per un pranzo in allegria, English style.
E se provassimo ad immaginare il menu ideale, cosa ci sarebbe di meglio che un bell’antipasto all’italiana per cominciare? Facile da preparare, di sicuro gradimento, con un’ampia scelta.
E dopo un bel piatto di salumi (immancabile protagonista di ogni festoso pasto in compagnia), un primo tradizionale e magari una bella grigliata, siamo sicuri che ogni possibile dissapore verrebbe subito appianato… che aspettate?

Prendete esempio dagli inglesi e iniziate ad organizzare il vostro Big Lunch!

 

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Speck Man – Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Panino con salame, senape e scamorza affumicata

Street Eater – Panino con salame, scamorza affumicata, senape, cicorino e pomodori secchi

Le ricette Negroni

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Millefoglie di Stinco alle Erbette di Federico Fusca

Millefoglie di Stinco alle Erbette con maionese e riduzione di vino e birra

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Ramen giapponese la ricetta rivisitata con lo Zampone

Ramen giapponese: la ricetta rivisitata con lo Zampone

Mini panini con stinco di prosciutto arrosto alle erbette

Morbidi panini con stinco per il tuo brunch

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Risotto alla carbonara

Dalla carbonara alla gricia: i classici in formato risotto

Bruschetta con prosciutto crudo

Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Insalata greca con bresaola, hummus e grissini in un porta pranzo

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

Schiscetta per la merenda dei bambini Negroni

Merenda con Prosciutto Cotto Negroni, foglioline di insalata, pomodorini e arancia

Schiscetta con prosciutto crudo, pomodoro, melanzane fritte, mozzarella

Schiscetta con pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e Prosciutto Crudo Negroni

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