Finto cristallo, canapa per giocare a tavola

Finto cristallo, canapa per giocare a tavola

Sorseggiare una bibita in un bicchiere di design, si può. E scoprire poi che è esposto al Moma di New York , il museo di arte moderna più famoso al mondo.

Scaraffare acqua da una brocca dal fianco extralarge nel colore dell’arancio, della banana, della fragola, del kiwi. Apparecchiare la tavola con eleganti calici colorati che l’occhio (facilmente tratto in inganno) direbbe di cristallo, per accorgerci al tatto che sono realizzati in policarbonato.

Tutto questo è Mario Luca Giusti , marchio fiorentino di arredo per la tavola che abbiamo incontrato nei giorni scorsi a Taste , il salone delle migliori produzioni gastronomiche del Bel Paese, nella sezione dedicata agli oggetti di food & kitchen design.

Il loro carico a una tavola che appaga l’occhio e non solo la gola lo aggiungono altri creativi del desco. Riccardo Barthel , altro marchio fiorentino che ha arredato con piante aromatiche e credenze vintage lo spazio del design. 

Tablecloths.it mettendo a frutto l’esperienza  generazionale nel mondo del colore (la famiglia di Massimiliano Parri, mente e gusto della giovane azienda pratese, stampa tessuti), ha creato una linea di runner e tovagliette all’americana easy e al tempo stesso molto chic.

Moderne ma ancorate al passato sono invece le porcellane di Epifanie che veste portauovo, tazzine e oliere come fossero vecchi fiaschi o botti. 

Amblekodi fa dell’antica pianta della canapa il punto di partenza di tovaglie, grembiuli, fodere per cuscini, abiti possibilmente bio.

Gandini Foodwear veste chef di linee asimmetriche che intersecano e si ricompongono in una raffinata semplicità dai colori della terra.

“L’idea nasce dal desiderio di proporre sotto nuova veste oggetti classici che ciascuno di noi ha in casa – racconta Mario Luca Giusti, una famiglia nel calzaturiero sin dal 1860, motivato a cambiare starda da un mercato diventato capriccioso dopo che l’Euro ha mandato in pensione la vecchia Lira – Niente vetro, né ceramica mi sono detto, ma policarbonato, acrilico, melamina”.

In più il colore. Rosso, blu, arancio, viola… Per stoviglie chic perfette in feste a bordo piscina, pic nic verdi e gite in barca. O accoccolati in casa sul divano, reggendo tra le dita un calice che fa invidia ai delicati (e bellissimi) Riedel , perché quello di andare in mille frantumi (se sfugge la presa) non è il suo destino.

A gennaio è arrivato il primo importante riconoscimento internazionale: la telefonata dal Moma. Anche se già ne erano giunti molti da personaggi più o meno noti, fedeli allo shopping dell’arredo charmant.

Il Moma (museo cult per gli amanti dell’arte moderna) ha voluto per sé il Venezia, bicchiere panciuto che ricorda tanto un cocktail on the rocks. Mentre il mese prossimo Giusti presenterà la nuova linea Missoni al Salone Internazionale del Mobile .

Perché un oggetto apparentemente classico, se hai voglia di giocare può trasformarsi in qualcosa di innovativo. Senza tintinnii di cristalli o porosità campagnole di ceramiche. Pomposamente sobri solo all’occhiata fugace che si trasforma in stupore al tatto. Vestendo tessuti docili e linee di grande personalità. Andando dal fruttivendolo con un borsone ricavato da vecchie vele dismesse. Concedendoti una sana colazione e il messaggio ben augurale di un tovagliato che suoni la carica.
Moderni foodies crescono!

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Speck Man – Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Panino con salame, senape e scamorza affumicata

Street Eater – Panino con salame, scamorza affumicata, senape, cicorino e pomodori secchi

Le ricette Negroni

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Millefoglie di Stinco alle Erbette di Federico Fusca

Millefoglie di Stinco alle Erbette con maionese e riduzione di vino e birra

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Ramen giapponese la ricetta rivisitata con lo Zampone

Ramen giapponese: la ricetta rivisitata con lo Zampone

Mini panini con stinco di prosciutto arrosto alle erbette

Morbidi panini con stinco per il tuo brunch

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Risotto alla carbonara

Dalla carbonara alla gricia: i classici in formato risotto

Bruschetta con prosciutto crudo

Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Insalata greca con bresaola, hummus e grissini in un porta pranzo

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

FacebookFacebookFacebookFacebook