Toast con pancetta e uovo

• In una padella antiaderente fate dorare alcune fette di Pancetta Negroni o se preferite di Pancetta Coppata Negroni.
• In una ciotola sbattete due uova, unite un pizzico di sale e del pepe nero e cucinate una frittata non troppo sottile.
• Nel frattempo dedicatevi a tostare due fette di pane da ambo i lati.
• Componete il vostro toast con pancetta e uovo: disponete la frittata sulla base di una fetta di pane, completate con le fettine di pancetta croccante e coprite con l’altra fetta di pane.

Il toast giusto per la pausa pranzo o brunch della domenica e anche per una cena veloce da preparare in casa: il toast con pancetta e uovo è quello che ci vuole per gustare una ricetta facilissima da preparare eppure unica nella sua golosità.

La croccantezza della pancetta incontra la morbidezza della frittata per dare vita a un ottimo mix di sapori che si abbinano perfettamente tra loro. Se volete rendere ancor più ricco il vostro toast con pancetta e uovo, non dimenticate di aggiungere a questa ricetta facile, anche delle salse: per gli amanti dei grandi classici, la maionese sarà perfetta; per chi invece ama osare, il sapore forte della senape sarà quello più azzeccato.

Insomma, lasciate ampio spazio alla fantasia e decidete cosa aggiungere a questa prelibatezza capace di convincere non solo i grandi, ma anche i piccini: preparate i toast con pancetta e uovo, tagliateli in quattro parti e serviteli durante una merenda per bambini, farete un figurone!