Panino d’autore – Il Concorso

Panino d’autore – Il Concorso

Da oggi la parola passa a voi. O almeno a tutti quelli che hanno qualcosa da dire. In fatto di panini, si intende. Il concorso è dedicato a tutti coloro che vogliono per una volta farsi autori del proprio spuntino.

Largo alla creatività, dunque, dato che le sezioni cui partecipare sono due, una dedicata ai panini con salumi, l’altra a quelli “ con tutto il resto”. Basta avere un’idea, raccontarla in circa ottocento battute, scattare una foto, e il gioco è fatto.

Il mio compito sarà quello di scegliere la ricetta più gustosa, la formula più divertente, l’abbinamento più goloso per ciascuna delle categorie.

Cinque i premiati, uno per ogni mese. Ciascuno avrà un post dedicato sul blog e, come ghiotto premio, un Culatello di Zibello Negroni, perla e vanto della tradizione italiana e, perché no, punto di partenza per ideare nuove e stuzzicanti ricette. Fuori concorso, stavolta.

 

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Panino con bacon, burger, maionese e pomodorini

Bit Bacon – Panino con bacon, burger, maionese e pomodorini

Taste Invader – Panino con prosciutto cotto, miele e funghi grigliati

Taste Invader – Panino con prosciutto cotto, miele e funghi grigliati

Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

Le ricette Negroni

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Millefoglie di Stinco alle Erbette di Federico Fusca

Millefoglie di Stinco alle Erbette con maionese e riduzione di vino e birra

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Ramen giapponese la ricetta rivisitata con lo Zampone

Ramen giapponese: la ricetta rivisitata con lo Zampone

Mini panini con stinco di prosciutto arrosto alle erbette

Morbidi panini con stinco per il tuo brunch

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Risotto alla carbonara

Dalla carbonara alla gricia: i classici in formato risotto

Bruschetta con prosciutto crudo

Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato

FacebookFacebookFacebookFacebook