Giornata internazionale dei musei: il panino si fa arte

Giornata internazionale dei musei: il panino si fa arte

Il 18 maggio in tutto il mondo si celebra la giornata internazionale dei musei. Abbiamo già visto come panini e arte possano andare d’accordo: in questo post avevamo parlato della mostra dedicata al panino, in questo altro erano stati i menu, fra i quali disegnato da Jacovitti per Negroni, ad avere una kermesse a loro dedicata.

Per la giornata dei musei, vogliamo farvi vedere degli abbinamenti molto particolari fra arte e panini. Da anni l’artista norvegese Ida Frosk prepara dei sandwich speciali dedicati ai quadri dei più grandi artisti. Dall’urlo di Munch passando per Magritte e Picasso, la cuoca ricrea sul pane le opere d’arte più famose.

Ecco i suoi “piatti” migliori!

“Notte stellata” di Vincent Van Gogh (fonte: http://idafrosk.blogspot.it)

 

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

Mortadella Kombat – Panino con mortadella, cipolla caramellata, scamorza e insalata

Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Speck Man – Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Panino con salame, senape e scamorza affumicata

Street Eater – Panino con salame, scamorza affumicata, senape, cicorino e pomodori secchi

Le ricette Negroni

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

Millefoglie di Stinco alle Erbette di Federico Fusca

Millefoglie di Stinco alle Erbette con maionese e riduzione di vino e birra

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Ramen giapponese la ricetta rivisitata con lo Zampone

Ramen giapponese: la ricetta rivisitata con lo Zampone

Mini panini con stinco di prosciutto arrosto alle erbette

Morbidi panini con stinco per il tuo brunch

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Risotto alla carbonara

Dalla carbonara alla gricia: i classici in formato risotto

Bruschetta con prosciutto crudo

Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Insalata greca con bresaola, hummus e grissini in un porta pranzo

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

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