Panino alla carbonara: la ricetta golosa
Preparazione:
- Sbattete le uova in un piatto fondo, aggiungete due cucchiai di acqua e aggiustate con sale e pepe.
- Fate scaldare un cucchiaio di olio extravergine in una padella antiaderente, abbassate la fiamma al minimo e inserite nella padella le uova.
- Mescolate le uova aiutandovi con un cucchiaio di legno.
- Fate cuocere le uova per qualche minuto, lasciandole cremose e morbide.
- All’interno della padella, fate rosolare una confezione di Guanciale in petali Negroni e rendetelo croccante.
- Dividete a metà il vostro panino e scaldate ambo le parti e cominciate a comporlo.
- Disponete le uova sulla base, guarnite con il Guanciale in petali Negroni, completate con le scaglie di pecorino romano e aggiungete una spolverata di pepe.
Uno dei piatti della tradizione culinaria italiana diventa a portata di morso: la pasta alla carbonara è una ricetta tra le più amate nel nostro paese e portarla nel panino sarà un’esperienza di gusto unica e speciale. La morbidezza dell’uovo incontra la vivacità del Guanciale in petali Negroni e viene completato dal sapore riconoscibile delle scaglie di pecorino romano. Questo tris di ingredienti è il vero protagonista del panino alla carbonara.
Potrete creare questo piatto gourmet per un brunch della domenica, oppure come colazione salata durante il fine settimana. Per gli amanti della pasta alla carbonara, inoltre, un panino così goloso diventa un pranzo invitante da consumare in ufficio o durante una cena tra amici. Perfetto per tante occasioni, il panino alla carbonara è la ricetta che fa per voi!
