Tramezzini sfiziosi, 5 ricette golose da provare

I tramezzini farciti e sfiziosi sono un'alternativa gustose ai panini farciti, la risposta per tutte le occasioni più divertenti: per una merenda golosa si possono preparare i tramezzini con la mortadella, per un pranzo veloce provate la ricetta di Misya del tramezzino con prosciutto cotto e chips di zucchine. Se c'è in ballo un pic nic all’aperto un tramezzino lattuga e mortadella è perfetto! 

Per farcire un tramezzino nel modo più sfizioso basta davvero poco e le ricette per i tramezzini non bastano mai così come non ci si può accontentare della ricetta base con prosciutto, formaggio e funghi.

Abbiamo farcito i tramezzini sia caldi che freddi, con il pane in cassetta e abbiamo realizzato le migliori ricette di toast. Questa volta prepariamo 5 tramezzini farciti con delle creme e salse fresche golosissime. 

Preparazione:

Per preparare dei tramezzini sfiziosi alla crema di tacchino triturate il petto di tacchino con un coltello quindi mettetelo in un mixer nel quale aggiungerete due cucchiai di maionese che potete anche fare a casa. Triturate per ottenere una crema liscia che spalmerete su entrambe le fette di ciascun tramezzino, ancora con generosità.  

Lavate, asciugate bene e condite la rucola con un filo di olio EVO e sale e poggiate l'insalata sulla crema di tacchino. Chiudete e mangiate subito prima che qualcuno vi rubi il tramezzino sotto gli occhi. 

TRAMEZZINI SFIZIOSI CON PROSCIUTTO COTTO E PATE’ DI CARCIOFI 
Ingredienti per 4 persone:

• 2 confezioni di prosciutto cotto alta qualità Negroni
• 3 cucchiai di patè di carciofi fatto in casa
   

Per preparare dei tramezzini sfiziosi con prosciutto cotto dovete semplicemente spalmare entrambe le fette di pane con il patè di carciofi. Per fare questa crema deliziosa adatta a farcire i panini, ma anche per i crostini da antipasto, seguite la ricetta per farlo in casa.  Dopo aver spalmato il pane sistemate il prosciutto cotto e chiudete i vostri tramezzini. Se volete fate tostare il pane oppure state pur certi che questa ricetta è semplicemente perfetta per essere consumata subito dopo la preparazione.  

TRAMEZZINI SIZIOSI ALLA CREMA DI MORTADELLA CON ERBA CIPOLLINA
Ingredienti per 4 persone:

• 2 confezioni di mortadella Bologna IGP
• 4 cucchiai di maionese o di formaggio spalmabile
• erba cipollina q.b.
   

Questi tramezzini faranno impazzire i vostri bambini del resto sono una vera delizia. La crema di mortadella è una preparazione veloce che vi tornerà utile in molte occasioni: per farcire crostini o cracker da servire ad un party oppure per riempire dei bigné o dei croissant salati integrali. Tagliuzzate a mano la mortadella e mettetela in un mixer insieme alla maionese o al formaggio spalmabile: dovrete ottenere una crema liscia con la quale spalmerete entrambe le fette di ciascun tramezzino. Prima di chiudere le due fette di pane spolverizzate con l'erba cipollina e richiudete. Una variante golosa di tramezzino è mortadella e salsa di pomodori secchi. 

TRAMEZZINI SFIZIOSI CON PESTO GENOVESE E AFFETTATI
Ingredienti per 4 persone: 

• 2 confezioni di Gran Antipasto con prosciutto crudo, cotto e salame
• pesto alla genovese 
• insalata verde
   

Una ricetta light da provare per dei tramezzini sfiziosi davvero golosi. Spalmate il pesto alla genovese su una delle due fette di pane per tramezzini, quindi poggiateci sopra una o due fette di salume, che sia prociutto crudo, cotto o salame. Infine sistemate qualche foglia di verdura, meglio se verde e dolce. Volendo spalmate ancora altro pesto e chiudete il tramezzino. Non esagerate con la salsa altrimenti il tramezzino risulterà essere troppo pesante. 

TRAMEZZINI SFIZIOSI CON CREMA DI PROSCIUTTO CRUDO E FORMAGGIO
Ingredienti per 4 persone:

• 350 gr di Prosciutto Crudo di Parma con osso 
• formaggio caprino 
• prezzemolo trattato finemente
   

Per preparare questa ricetta di tramezzini mettete in un mixer il prosciutto crudo insieme con il formaggio caprino per trasformare il tutto in una crema soffice. Aggiungete l'olio a filo in modo che la salsa si monti per bene. Usatela per spalmare entrambe le fette di pane, aggiungete del prezzemolo tritato finemente oppure delle foglie di basilico e chiudete. Il tramezzino è pronto per essere mangiato.