Lavate le foglie di insalata e i pomodori, tagliate questi ultimi a fette. Condite le verdure con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Tagliate la mozzarella a fette e fate lo stesso con il Negronetto. Tostate leggermente la focaccia. Su una fetta di focaccia mettete l’insalata, il pomodoro, la mozzarella, il basilico e Negronetto. Coprite con un’altra fetta di focaccia e servite.

Un panino insolito croccante fuori e morbido all’interno, questa è la focaccia con Negronetto ricca di sapori e profumi mediterranei. Ideale per un pranzo veloce pronto in 5 minuti e delizioso, la focaccia caprese con Negronetto è perfetta anche se tagliata a quadratini e servita come finger food durante l'aperitivo o per una merenda irresistibile.