Prosciutto di Parma D.O.P. Negroni

Il prosciutto di Parma D.O.P. è un prosciutto crudo prodotto e stagionato esclusivamente sulle colline di un ristretto territorio della provincia di Parma. A norma del disciplinare si ottiene solo da cosce di suino nazionale pesante e stagionate per almeno 14 mesi.

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