Amigo: panino con prosciutto cotto, peperoni grigliati e provola affumicata

Preparazione 

Lavate l’insalata, asciugatela bene e quindi conditela con olio e sale.  
In una ciotolina lavorate il formaggio spalmabile con un trito finissimo di erba cipollina e tenete da parte. 
Occupatevi dei peperoni. Ricavate due fette di peperoni (giallo e rosso) eliminando semi e filamenti bianchi. Scaldate una piastra, aggiungete pochissimo olio, disponetevi i peperoni e grigliateli fino a quando non si saranno cotti. Quindi salateli.  
Spalmate la crema di formaggio all’erba cipollina su una fetta di pane. Aggiungete i peperoni grigliati, le fette di provola e l’insalata leggermente condita.  
Unite le fette di Prosciutto Cotto Stella Negroni e coprite con l’altra fetta di pane. 

È proprio vero che chi trova un Amigo trova un… panino che vi dà una tacca di energia in più!  
Ogni morso sarà un’esplosione di sapori nostalgici come i peperoni, la provola affumicata e il prosciutto cotto con la crema di formaggio alle erbe, perfetto per rievocare la magia dei classici arcade mentre gustate ogni ingrediente.  
Per i golosi che volessero osare di più, suggeriamo, al posto della crema di formaggio spalmabile, un patè di carciofi fatto in casa o qualche pomodoro secco sott’olio.  

Se avete bisogno di qualche consiglio per personalizzare il vostro Amigo, prendete ispirazione dalla nostra guida per abbinare il prosciutto cotto ad altri ingredienti. Per esempio, qual è il pane giusto per un delizioso toast con formaggio e funghi?  Scoprite i segreti del prosciutto cotto mentre aspettate che il modem si connetta! 

SuperMayo: il panino con prosciutto crudo, maionese e chips di patate 

 Bim Bum Gnam, il panino con Negronetto  

 
Clubber Sandwich, il panino con la pancetta e il gorgonzola