Peso:

Gran Cotto

Gran Cotto wird aus denselben ausgewählten Schweinekeulen hergestellt, die für den luftgetrockneten Culatello verwendet werden, in diesem Fall ohne die Schwarte zu entfernen. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und die richtige Fettmenge aus, schmeckt süßlich und zergeht im Mund.

Le stelle:

Glutenfrei

Ohne Milchderivaten

100% Italienisches Fleisch

Ohne Zusatz von Glutamat

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

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Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

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Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

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Schiscetta con prosciutto crudo, pomodoro, melanzane fritte, mozzarella

Schiscetta con pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e Prosciutto Crudo Negroni

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