Jambon Rôti Rustico

Réalisé en n'utilisant que des cuisses de porc sélectionnées, il est enrichi de baies de genièvre et de grains de poivre. Rôti doucement au four, il associe l'arôme subtil du jambon cuit à un assaisonnement intensément parfumé.

Les étoiles:

Sans Gluten

sans dérivés du lait

sans addition de glutamate

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

Crêpes salées au jambon cuit et scamorza

Bruschetta aux figues, jambon et parmesan

Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

Pâtes aux haricots verts, lard et tomates

Roulés d’asperges et jambon cru

Strudel salé au jambon cuit et aux champignons

Raviolis au jambon cru à la sauce aux pousses de navet, piment et anchois

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Spécialités au four

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