Saucisson Magnifico

Ce saucisson au hachage moyen-fin est réalisé à partir de cuisses de porc sélectionnées. Son affinage dans un moule spécifique lui confère sa forme plate typique. Coupées très fines, les tranches ont un aspect maigre et compact. Son goût délicat et léger accompagne à merveille les légumes, les fruits ou les fromages. Il est également excellent avec un simple filet d’huile d’olive.