Ricette

Spiedini bresaola

Spiedini di bresaola e melone

involtini tacchino

Involtini di petto di tacchino ripieno con pistacchi

wurstel pasta sfoglia

Würstel al forno con pasta sfoglia

wurstel e crauti

Würstel e crauti

prosciutto e fichi

Prosciutto e fichi con burrata

tartina apertivo

Stuzzichini per aperitivi di salame e formaggio

Mousse di prosciutto cotto

Mousse di prosciutto cotto

Toast con mortadella, stracchino, pere e senape

Toast con mortadella, stracchino, pere e senape

Salsa di acciughe, la ricetta

Salsa di acciughe

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

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Eggs toast con pacetta di zibello

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

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Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

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Recipe

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Risotto alla carbonara

Dalla carbonara alla gricia: i classici in formato risotto

Bruschetta con prosciutto crudo

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Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

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Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

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Schiscetta con pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e Prosciutto Crudo Negroni

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