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Zuppa di farro e ceci con pancetta

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Tagliere goloso con bresaola, prosciutto crudo e scaglie di Grana

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Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

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Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine

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Eggs toast con pacetta di zibello

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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva

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Arrosto di Prosciutto alle Erbe
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Torta salata asparagi e Petali di Speck

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