Ricette

Mousse di prosciutto cotto

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Pizza con speck, scamorza e noci

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Risotto zafferano e pancetta

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Strudel salato con pancetta, provola e porro

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Gateau di patate al prosciutto cotto con scamorza affumicata

Gateau di patate con Petali di prosciutto cotto e scamorza affumicata

Crepes salate con prosciutto cotto e scamorza

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Toast con mortadella, stracchino, pere e senape

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Festival di Sanremo 2019, le ricette per la cena

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Salsa Pistou, il pesto alla francese

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

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Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

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Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

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Eggs toast con pacetta di zibello

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

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Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

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Galette con Cotechino Negroni e formaggio

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