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Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi e guanciale, Rugiati per Negroni

Gnocchi di patate e stracchino

Gnocchi di patate con speck e stracchino, Rugiati per Negroni

Polpette di pesce porchettate

Polpette di pesce porchettate, Rugiati per Negroni

Rotolo d'oro

Rotolo d'oro, la frittata farcita da mangiare anche fredda

Festa della mamma

Festa della mamma, il menù per coccolarla

Crema di patate e guanciale

Crema di patate con guanciale e capesante, Rugiati per Negroni

Trofie con speck e scaglie di pecorino

Trofie con speck e scaglie di pecorino, Rugiati per Negroni

Amatriciana di seppie con guanciale

Amatriciana di seppie con guanciale, Rugiati per Negroni

Insalata di pasta con piselli e cotto

Insalata di pasta con piselli e cotto

Flan di broccoli, speck e taleggio

Flan di broccoli, speck e taleggio, Rugiati per Negroni

Pennette di mais con fiori di zucca e speck

Pennette di mais con fiori di zucca e speck, Rugiati per Negroni

cena in balcone

Cena in balcone, il menù per gli amici