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Tortino di patate con crema di noci

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Risotto alla parmigiana

Risotto alla parmigiana con salsiccia

Rigatoni al forno con mozzarella

Rigatoni al forno con mozzarella e pancetta alle erbe

Vellutata di zucca con chips di topinambur

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Menù di Natale dall'antipasto al secondo

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Pennette con le castagne e lo speck

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Ricette di Natale, fritti misti

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Cotechino con lenticchie e patate al forno

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Piadina con Prosciutto Crudo

Piadina con Gran Crudo Stella e giardiniera: Rugiati per Negroni

Cotechino a fette Simone Rugiati

Cotechino a fette con purè americano, Rugiati per Negroni

Spiedini di cotechino e polenta

Spiedini di cotechino e cubi di polenta fritta

Cotechino in crosta Simone Rugiati per Negroni

Cotechino in crosta con lenticchie rosse