Muffin salati con salame e formaggio

I muffin salati sono l'ideale per uno snack a metà mattina o nel pomeriggio: si tratta di una ricetta molto semplice da preparare, ma dal risultato inaspettatamente goloso! Provate ad usare questi muffin salati per arricchire il vostro brunch, ne resterete conquistati!

Preparazione

In una ciotola abbastanza grande mescolate un bicchiere di latte, due tuorli d'uovo e un cubetto di lievito. Nel mentre in una padella scaldate del burro.

Aggiungete il burro fuso, un pugno di farina, del grana padano e un pizzico di sale alla ciotola con il ripieno dei muffin salati. Amalgamate per bene versando altro latte se il contenuto fosse troppo solido.

Ora mettete il Salamino Italiano alla Cacciatora D.O.P. Negroni tagliato a dadini e mescolate con forza. Snocciolate le olive verdi e quindi aggiungetele all'impasto. In dei pirottini di alluminio versate il contenuto della ciotola.

Infornate a 180 gradi per 15 minuti e addentate i vostri muffin salati ancora caldi!

Immagine: Stockfood