Panini con il prosciutto cotto, le ricette gourmet
Scoprite 20 ricette originali di panini farciti con il prosciutto cotto e ingredienti sfiziosi
Lista ingredienti |
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Prosciutto cotto |
Avocado |
Pomodorini |
Carciofini |
Formaggio spalmabile |
Mozzarella |
Il prosciutto cotto è uno dei protagonisti più apprezzati dei panini farciti, per il suo gusto delicato e leggermente dolce e la sua consistenza morbida e succosa che si scioglie in bocca. Gli abbinamenti ideali con il prosciutto cotto sono con formaggi non stagionati e quelli a pasta filata anche affumicati, le verdure dolci come le zucchine o la lattuga oppure i carciofi e i funghi.
Il prosciutto cotto è ottimo accompagnato da salse delicate come la maionese, il patè di olive o la salsa tonnata.
Partendo da queste basi, creare un panino farcito appetitoso dovrebbe essere semplice, ma se avete bisogno di qualche idea ecco i nostri suggerimenti per delle ricette gourmet.
Invece del classico pane, preparate gli scones agli spinaci, sono dei paninetti morbidi e dal gusto delicato deliziosi se abbinati a prosciutto cotto stella Negroni e scamorza bianca tritata o grattugiata. L'impasto degli scones è velocissimo da preparare e non c’è bisogno di lievitazione. Si cuociono in forno in solo 15 minuti.Per un tocco di croccantezza fate tostare gli scones fino a far sciogliere il formaggio. Scoprite ingredienti e dosi degli scones agli spinaci con prosciutto cotto e formaggio.
Avete mai provato il prosciutto cotto con la marmellata di cipolle? Dovreste!
Sistemate due fette di Gran Cotto 100% Italiano su una fetta di pane, sopra disponeteci qualche fettina di zucchina grigliata o cruda leggermente condita con sale, olio e pepe. Un po’ di marmellata di cipolle fatta in casa o acquistata e ancora una fetta di prosciutto. Chiudete il panino e gustate!
Prosciutto cotto con mela e ricotta fanno subito pensare all’autunno, ma provate questa combinazione anche in primavera e in estate, magari assieme ad un’insalata di lattuga. La ricotta insaporita con l’aceto balsamico sarà la salsa light migliore che potete abbinare al prosciutto cotto, e poi le mele tagliate sottili aggiungeranno il giusto crunch.
Scoprite tutti passaggi, le dosi e gli ingredienti per preparare i panini morbidi con prosciutto cotto, mela e ricotta all’aceto balsamico.
Fate tostare tre fette di pane in cassetta. Intanto preparate una salsina mescolando 50 gr di robiola con un cucchiaino di semi di papavero, un filo di olio e pepe grattugiato fresco. Pelate un pezzo di cetriolo e tagliatelo a fette sottili.
Quando il pane sarà tostato tagliatelo in triangoli e farcitelo spalmando il formaggio, disponendo il cetriolo, quindi il Prosciutto Cotto Negroni e un altro triangolo di pane. Fate un altro strato seguendo lo stesso procedimento per un club sandwich leggero ma dal morso pieno.
Il panino con due fette di pagnotta rustica ben tostata è tra le ricette più golose di sempre. Per questo panino la farcitura è ricca, ideale per un pranzo veloce e diverso dal solito. Le cipolle vengono caramellate, gli spinaci insaporiti con aglio e peperoncino e poi il pane caldo e croccante renderà la mozzarella filante ed esalterà tutti i sapori all’ennesima potenza.
Scoprite ingredienti e dosi del panino croccante con cotto, spinaci mozzarella e cipolle caramellate.
Una deliziosa ricetta per preparare panini caldi e gustosi. Il prosciutto cotto e il formaggio taleggio si fondono insieme, mentre i pomodori secchi, tagliati a striscioline, aggiungono un tocco di sapore intenso. Perfetti per una cena veloce o uno spuntino sfizioso!
Se non fosse un classico panino, ma un french toast? Per questo sandwich vi serviranno uova, pancarrè o pane in cassetta e il Gran Cotto 100% italiano Negroni e ancora formaggio e burro, sale e pepe nero. Servite i french toast salati ben caldi, sono perfetti per colazione, brunch o un pranzo veloce. Per una variante ancora più sfiziosa, provate ad aggiungere ingredienti come verdure grigliate o salse a piacere. E ora provate voi a preparare i french toast salati, oppure seguite la ricetta dei french toast con i petali di cotto di Simone Rugiati.
Una pausa pranzo semplice ma buonissima! Questo panino unisce ingredienti essenziali come prosciutto cotto, emmental e spinacini, creano un boccone delizioso e armonioso. Il gusto finale di questo panino dipende molto dalla stagionatura dell’emmental. Per un gusto dolce scegliete un formaggio di non oltre 4 mesi, dopo 8 mesi avrete un formaggio molto più sapido. Ma se vi piace contrastare la dolcezza del prosciutto cotto con un emmental leggermente piccante, sceglietene uno stagionato più di 12 mesi. Per un extra piacere, una volta farcito, tostate il panino.
Un panino protagonista dei paninari club, con avocado, prosciutto cotto e fiocchi di latte.
Ideale per l’estate, questo panino è sostanzioso e leggero. Lavorate insieme i fiocchi di latte con la scorza di limone, un pizzico di sale e un filo di olio. Con questa sorta di crema farcite il panino aggiungendo le fette sottili di avocado, il Prosciutto Cotto Stella Negroni e qualche pomodorino confit. Scoprite come preparare il panino con prosciutto cotto e avocado.
Avete mai pensato ad un panino senza pane? Nulla di più facile se avete una bella patata. Prendete una patata grande, lessatela a metà e farcitela con prosciutto cotto e formaggio. Condite con pan grattato, sale, pepe, scorza di limone e salvia. Inforna per 10 minuti e goditi un finger food originale e gustoso! Leggete qui la ricetta!
Un panino originale con con Prosciutto Cotto Stella Negroni, gorgonzola e peperoni caramellati si prepara a casa facilmente e che si ispira alle ricette tradizionali della nostra cucina. Lo ha preparato Chef Lello di Chef in camicia abbinando i peperoni caramellati al gusto vivace del gorgonzola per arricchire il sapore delicato del prosciutto cotto. Provate anche voi a realizzare questo panino casalingo con prosciutto cotto e lasciatevi conquistare morso dopo morso.
Prosciutto, formaggio e uova sono gli ingredienti per una colazione continentale, perché allora non farne un panino farcito ideale per un pranzo veloce o una cena davanti alla tv? Spalmate sulle due fette di pane un formaggio spalmabile un po’ sapido come la robiola, sistemateci sopra un paio di fette di Prosciutto Cotto alta qualità Negroni, l’ultimo strato l’uovo all’occhio di bue per una ricetta semplice e allo stesso tempo gourmet.
Tra gli abbinamenti meno sfruttati eppure molto gustosi, prosciutto cotto e carciofi insaporiti con una salsa allo yogurt. Per preparare questo panino velocemente potete usare i carciofini sott’olio, ma se preferite usare i carciofi crudi, decisamente più light, li preparerete in pochissimi minuti. Per questo panino consigliamo il pane di segale, che bruschettato, farà la differenza bilanciando le note amare, acidule e dolci di tutti gli ingredienti. Tutta la ricetta con dosi e ingredienti del panino con prosciutto cotto, carciofini e salsa allo yogurt.
Potrebbe sembrare azzardato, ma scoprirete che la marmellata di albicocche con il prosciutto cotto si abbina alla perfezione. Potete preparare questa marmellata di albicocche a casa, oppure usarne una confezionata scegliendo una versione meno zuccherata. Spalmate della ricotta vaccina sulle fette di pane, aggiungete un cucchiaino di marmellata e quindi sistemate i cubetti di prosciutto cotto per un morso ancora più gustoso. Scoprite come preparare la marmellata di albicocche e tutto il procedimento del panino con cotto, formaggio e marmellata di albicocche.
Non opponetevi! Dovete provare il prosciutto cotto e l’ananas che stanno bene insieme tanto quanto il prosciutto crudo si sposa con il melone. Per una resa perfetta tostate il pane e spalmate un velo di burro. Sistemate due fette di prosciutto cotto e sopra una o due fette di ananas. Non sciroppato, ma fresco. Potete finire il panino così oppure arricchirlo con un formaggio a fette da far fondere in forno per una decina di minuti.
Un panino senza pane, ma con la pasta sfoglia. L’idea per paninari club è molto gourmet, soprattutto salva quando il pane in casa non c’è. I dischi di pasta sfoglia vengono farciti con prosciutto cotto stella, la salsa di tartufo, una provola dolce e qualche foglia di lattuga. Seguite la ricetta del panino con cotto e tartufo, diventerà il vostro preferito.
Immergiti nel sapore ricco e avvolgente di un panino farcito che unisce la dolcezza del prosciutto cotto, la consistenza rustica delle melanzane alla griglia e il gusto intenso del cheddar. Questo panino è un perfetto equilibrio di sapori e consistenze, dove ogni morso è una scoperta di nuance gustative. Ideale per un pranzo sostanzioso o una cena informale, sarà un successo garantito per gli amanti dei sapori decisi e delle ricette semplici ma ricercate.
La focaccia con prosciutto cotto, pomodorini confit, pesto e pecorino è un piatto ricco di sapori e texture. L'impasto morbido e fragrante della focaccia fa da base perfetta per gli strati di prosciutto cotto di alta qualità e pomodorini confit dolci e intensi. Il pesto fresco e aromatico si lega armoniosamente con il pecorino, che aggiunge un tocco di sapore deciso e salato. Questa ricetta è ideale per un pranzo sfizioso o come stuzzichino in occasioni speciali, garantendo un'esperienza gustativa equilibrata e deliziosa.
La focaccia bianca con prosciutto cotto è un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per ogni occasione. La focaccia cotta in forno viene farcita con cipollotto fresco, Gran Cotto 100% italiano, rucola e basilico, per un risultato che delizia il palato. Per chi preferisce una versione più veloce o non dispone di un forno, la focaccia può essere preparata anche in padella, seguendo una procedura altrettanto semplice che garantisce un piatto gustoso e invitante.
La focaccia saporita con Gran Cotto Negroni è un'opera d'arte culinaria che celebra i sapori autentici italiani. Questa delizia gastronomica combina la morbidezza della focaccia appena sfornata con la ricchezza del Gran Cotto, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità. Gli ingredienti, friggitelli, robiola e tonno, si fondono in un abbraccio di gusti che soddisfa il palato e riscalda l'animo, rendendo ogni morso un'esperienza indimenticabile. Perfetta per un pranzo veloce ma ricco di gusto, questa ricetta è un esempio di come i prodotti di qualità possano trasformare un semplice panino in un piatto gourmet.