Le carbonare

Gli immancabili Cubetti di Pancetta Negroni uniti a uova e pecorino, significano solo una cosa: carbonara. 

Un sodalizio storico e rappresentativo della tradizione gastronomica italiana, che Negroni vi racconta in modo innovativo! Dagli abbinamenti col pesce ai risotti, passando per insalate e street food: in questo speciale scoprirete il meraviglioso mondo della carbonara come non lo avete mai visto. 

Scoprite ricette originali e insolite che rielaborano in mille modi l’iconica carbonara per renderla unica e speciale e ovviamente...inimitabile e lasciatevi stupire dalle rivisitazioni di tre grandi Chef: Mirko Ronzoni, Simone Rugiati e Matteo Torretta!