Ingredienti

Ingredients

Ingredients List

Natale e Capodanno sono da sempre le feste più amate e tradizionali del nostro Paese. Ogni anno ci si riunisce davanti a una tavola imbandita e si preparano piatti e ricette che fanno felici tutta la famiglia.

Lo Stinco di prosciutto Negroni è un ingrediente fondamentale, insieme al Cotechino Negroni e allo Zampone Negroni per rendere il Natale e il Capodanno due occasioni di convivialità e condivisione. Grazie alla morbidezza delle carni e al gusto delicatamente speziato, lo Stinco di prosciutto Negroni saprà rendere speciale le vostre feste.

Stinco con porri e patate

Ingredienti

1 Confezione di Stinco di Prosciutto Negroni
4 porri
4 patate grosse
2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
20 gr di burro
2 rametti di Timo
1 mestolo di brodo vegetale
Sale e pepe

Preparazione
Un abbinamento classico e intramontabile per tutti gli amanti dei gusti della tradizione. Lo Stinco di prosciutto Negroni accompagnato da porri e patate arrosto è la ricetta ideale per un secondo piatto delle feste, una ricetta semplice ed essenziale, eppure vincente. Leggete qui la ricetta dello stinco con porri e patate.

Stinco di prosciutto Negroni con crocchette di patate e radicchio

Ingredienti

1 Stinco di Prosciutto Negroni
500 gr di patate
150 gr di Parmigiano Reggiano
3 cucchiai di latte
1 radicchio lungo
Succo di mezzo limone
Noce moscata
Rosmarino olio extravergine di oliva
sale e pepe

Preparazione
Una valida alternativa allo stinco con porri e patate: ecco una rivisitazione del grande classico della cucina italiana: lo Stinco di prosciutto Negroni con crocchette di patate e radicchio. Le patate arrosto infatti, si trasformano in invitanti crocchette che faranno felici grandi e piccini. La preparazione è semplice, il risultato eccellente: scoprite qui come preparare questa ricetta.

Stinco di prosciutto con verze stufate, Rugiati per Negroni

Ingredienti

1 stinco di prosciutto precotto Negroni (600 gr)
1/4 di verza bianca
1 cucchiaio di aceto di mele
1/2 bicchiere di vino rosso
1 cucchiaino di zucchero
1 stella di anice stellato
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Preparazione
Quale migliore occasione se non il Natale e le feste per sentirsi dei veri chef in cucina? Grazie a questa ricetta di Simone Rugiati, farete un figurone con i vostri amici e parenti. Lo stinco di prosciutto con verze stufate è il piatto che fa incontrare al suo interno gusti perfettamente armoniosi. Volete conoscere i segreti di Simone Rugiati per preparare questa ricetta? Leggeteli qui!

Stinco di prosciutto al limone, miele e curry

Ingredienti

1 Stinco di Prosciutto Negroni
60 gr Succo di limone
30 gr Miele millefiori
5 gr Curry
100 gr Olio extravergine di oliva
20 gr Cipolla di Tropea
3 gr Sale

Preparazione
Per tutti i fan della cucina esotica, per coloro che amano la tradizione ma allo stesso tempo non voglio rinunciare a sapori forti e inconsueti, ecco la ricetta perfetta. Lo stinco di prosciutto al limone, miele e curry fa incontrare nello stesso piatto uno dei re delle feste insaporito dal gusto acidulo del limone, che si sposa con la dolcezza del miele e la vivacità del curry. Vi abbiamo conquistato? Scoprite qui come realizzare questo piatto.

Insalata di stinco con porcini

Ingredienti

1 Stinco di Prosciutto Negroni
1 porro
4 patate
Brodo vegetale q.b.
2 porcini
Aceto q.b.
Olio extravergine di oliva
Sale q.b.

Preparazione
Chi lo ha detto che lo stinco di maiale debba essere mangiato sempre nello stesso modo? Sperimentate, stupite, sorprendete: l’insalata di stinco con porcini è una ricetta alternativa e irresistibile allo stesso tempo. Un letto di vellutata di patate è pronto ad accogliere l’insalata di stinco e i funghi porcini. Ecco come preparare questa ricetta stellata.