Torta salata con melanzane e petali di bacon
Quando si tratta di torte salate, le ricette migliori sono quelle di Negroni: provate questa idea per l'estate!
| Ingredients List |
|---|
| 1 confezione di Petali di Bacon |
| 1 rotolo di pasta sfoglia tondo |
| 200 g di mozzarella per pizza |
| 200 g di pomodorini |
| 2 melanzane |
| Basilico Olio extravergine di oliva Sale Pepe |
Lavate le melanzane e tagliatele a cubetti. Conditele con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Stendete la sfoglia in una teglia e aggiungete la mozzarella tagliata a fettine o a cubetti. Unite le melanzane, i Petali di Bacon Negroni e infornate a 180°C per 25 minuti circa. Nel frattempo lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi. Sfornate la torta salata e guarnitela con i pomodorini, il basilico e un filo di olio extravergine di oliva a crudo.
Le melanzane sono le regine dell’estate e la loro naturale piccantezza si abbina perfettamente ai Petali di Bacon Negroni. A dare un tocco di freschezza ci sono mozzarella e basilico, perfettamente mixati e magistralmente uniti per una ricetta all'insegna della qualità. Ecco una torta salata estiva di grande eleganza e ricca di sapore.
Questa è una torta salata freschissima e ricca di contrasti di temperatura e consistente. Potrete prepararla in anticipo e aggiungere i pomodorini e il basilico poco prima di servirla. Ideale come piatto principale per le calde giornate estive, la torta salata con melanzane e Petali di Bacon è perfetta per un aperitivo o da mettere nel cestino del picnic per una gita fuori porta.
Prodotti Utilizzati
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Petali di Bacon
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 1 confezione di Petali di Bacon |
| 1 rotolo di pasta sfoglia tondo |
| 200 g di mozzarella per pizza |
| 200 g di pomodorini |
| 2 melanzane |
| Basilico Olio extravergine di oliva Sale Pepe |
