Millefoglie di prosciutto cotto e formaggio filante
Un antipasto davvero gustoso, la millefoglie di prosciutto cotto e formaggio.
| Ingredients List |
|---|
| 12 fette di Prosciutto cotto Alta Qualità |
| 150 gr di robiola |
| 50 gr di noci |
| 3 foglie di salvia |
| poco latte |
| 30 gr di olive nere |
| 4 fette di pane tostato |
| 50 gr di burro |
| 150 gr di ortaggi da foglia |
| 3 cucchiaini di olio extravergine |
La millefoglie di prosciutto e formaggio è un piatto pensato per la stagione più fredda, dove il sapore delle noci e la fragranza del prosciutto sono uniti dalla robiola morbida. La millefoglie di prosciutto e formaggio sarà un antipasto raffinato e goloso, ma potete trasformarlo in un piatto unico semplicemente aumentando un po' le porzioni!
Preparazione:
Lavate accuratamente gli ortaggi a disposizione: della semplice insalata fresca andrà bene, oppure provate con del radicchio per un sapore più forte e leggermente amaro che contrasti con la dolcezza del piatto.
Tritateli grossolanamente ed inseriteli in una ciotola. Unite poi le noci, le foglie di salvia e le olive. Mescolate bene ed aggiungete la robiola, lasciandone poca in disparte.
Tagliate in quadrati regolari le fette di prosciutto. Fate tostare il pane imburrato in forno. Confezionate ora la millefoglie, disponendo come prima base il pane tostato, alternando gli strati di ripieno con il prosciutto.
DIMENSIONE IMMAGINE REALE: 960x480
Alla fine lasciate cadere poca robiola emulsionata con olio e latte. Suggerimento: Il crostone di pane potrà essere fritto, dopo averlo dorato con le uova.
Prodotti Utilizzati
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Prosciutto cotto Alta Qualità
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 12 fette di Prosciutto cotto Alta Qualità |
| 150 gr di robiola |
| 50 gr di noci |
| 3 foglie di salvia |
| poco latte |
| 30 gr di olive nere |
| 4 fette di pane tostato |
| 50 gr di burro |
| 150 gr di ortaggi da foglia |
| 3 cucchiaini di olio extravergine |
