Cena veloce ed economica: 10 ricette facilissime

UOVA IN PASTA SFOGLIA CON PROSCIUTTO COTTO

Avete mai desiderato una cena veloce e deliziosa, ma senza rinunciare al gusto autentico? Le Uova in pasta sfoglia con il prosciutto cotto sono la risposta perfetta. Con Gran Cotto 100% Italiano, potrete gustare un prosciutto di qualità superiore che conferisce un sapore autentico e genuino al vostro piatto. 
Avvolte in uno strato croccante di pasta sfoglia, queste uova diventano un'opzione irresistibile per una cena o un pranzo veloce, ottime anche per il brunch. Semplici da preparare queste uova vi regaleranno un'esperienza culinaria che non dimenticherete facilmente.

Scoprite gli ingredienti e la preparazione delle Uova in pasta sfoglia con il prosciutto cotto 

TORTA SALATA CON ZUCCHINE, SCAMORZA E PROSCIUTTO COTTO

Alla ricerca di un'idea per una cena veloce ed economica che soddisfi tutti i palati? La risposta è sempre: torta salata
Nella versione con zucchine, scamorza e prosciutto cotto questa torta salata è l'idea giusta per una cena gustosa in poche mosse.
Come tutte le torte salate, poi, potete personalizzare la ricetta usando le verdure e i formaggi che trovate in frigorifero. Così avrete una ricetta anti-spreco ed economica.

Scoprite gli ingredienti e la preparazione della Torta salata con zucchine, scamorza e prosciutto cotto

ROTELLE DI PASTA SFOGLIA AL PROSCIUTTO CRUDO E FORMAGGIO

Con la pasta sfoglia si possono fare tante ricette creative come delle rotelle di pasta sfoglia al prosciutto crudo e formaggio.
Un abbinamento molto classico per una gustosa cena che si rivelerà incredibilmente veloce da preparare anche per chi ha poca manualità. 
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 strisce verticali per il lato corto. Su ciascuna striscia spalmate il formaggio morbido e poi distribuite il Prosciutto Crudo Stella. In forno per 15 minuti e la cena è pronta!

Scoprite gli ingredienti e la preparazione delle Rotelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo e formaggio 

PENNETTE AL SUGO CON LA MORTADELLA

Un classico salva cena, velocissimo e decisamente economico, le pennette al sugo con la mortadella aiutano a finire la passata di pomodoro rimasta nella bottiglia dandole lo sprint con la mortadella. 
Preparate un soffritto veloce con cipolla o scalogno, tritate anche la mortadella e fate appassire in padella. Sporcate il sugo con un paio di cucchiai di passata o con un paio di pelati interi e il sugo è pronto. 

Scoprite gli ingredienti e la preparazione delle pennette al sugo con la mortadella

PASTA CON POMODORINI, PROSCIUTTO COTTO E RICOTTA

La pasta fredda è un'ottima idea per una cena veloce perché con un condimento freddo si risparmia tanto tempo. Questa pasta con i pomodorini, i cubetti di prosciutto cotto e la ricotta è uno spunto da cui partire per personalizzare la propria ricetta. 
Invece dei pomodorini si possono usare dei peperoni, della feta al posto della ricotta darà un'aggiunta sapida al piatto, ma potete condire la vostra pasta o cous cous anche usando dei fagiolini, mais, friggitelli.

Scoprite gli ingredienti e la preparazione della pasta con pomodorini, cotto e ricotta

INVOLTINI DI POLLO RIPIENI DI PROSCIUTTO

Quando il pollo nel frigo non basta per tutti, fatene involtini ripieni di prosciutto! Questa ricetta è sostenibile dal punto di vista economico e non solo. Gli involtini di pollo sono una variante dei classici cordon bleu. 
Usate la scamorza o un altro formaggio a pasta filata, uova e pangrattato che potete ottenere anche dal pane raffermo grattugiato; la cena sarà sostanziosa e sufficiente per tutti. Gli involtini di pollo si preparano in 20 minuti, anche meno e saranno il salvacena per eccellenza. 

Scoprite gli ingredienti e la preparazione degli involtini di pollo ripieni di prosciutto

POLPETTE DI VERDURE E SALAME

Le polpette salvano la cena e risollevano anche l'umore, specialmente se sono succulente come queste. Vi suggeriamno le polpette con verdure e salame perché rispondono alla necessità di una cena veloce ed economica. Per questa ricetta potete usare i cavolfiori, ma anche broccoli, spinaci ben strizzati, zucchine, o melanzane... potete usare davvero quello che preferite, che rischia di andare a male in frigorifero o che avete in abbondanza. L'importante è ottenere un impasto compatto, non troppo morbido e umido altrimenti in cottura potrebbe sfaldarsi. Provate anche le polpette di mortadella.

Scoprite gli ingredienti e la preparazione delle polpette di verdure e salame

BRUSCHETTA DI FAVE E NEGRONETTO

Sembra un avocado toast, ma non è. 
La ricetta più economica e veloce in assoluto? Una bruschetta! Vi serviranno 5 minuti per sbollentare le fave durante i quali farete tostare bene il pane. Riducete le fave in purea aggiustando di sale e insaporendo con olio e magari un pizzico di peperoncino quindi spalmate sul pane tostato e bruschettato e aggiungete una o due fette di Negronetto. Sembra un avocado toast, ma non è.

Scoprite gli ingredienti e la preparazione della bruschetta di fave e Negronetto

MINI CHEESECAKE SALATE

Una cena romantica per due pronta in 5 minuti? Un crumble di taralli come base, una crema di formaggio aromatizzato con erbette o olive e capperi e il tocco finale: Petali di pancetta affumicata Negroni. Con questa mini cheesecake sarete così creativi da sembrare dei masterchef! Variate la ricetta con prosciutto stella tagliato a striscioline oppure usando i Cubetti di cotto. 

Scoprite gli ingredienti e la preparazione delle mini cheesecake salate

INSALATA DI ASPARAGI, UOVA, PANCETTA E OLIVE

La primavera arriva in tavola con questa insalata di asparagi, uova e pancetta. Un piatto unico per una cena veloce e molto economica. Per velocizzare la preparazione di questo piatto e ridurre gli sprechi pulite gli asparagi eliminando solo l'estremità più dura. Con un pelapatate eliminate lo strato esterno del gambo. In questo modo potete cuocere gli asparagi direttamente in padella con un goccio di acqua, un pizzico di sale e aggiungendo l'olio extra vergine di oliva solo a fine cottura. Le uova possono essere sode, al tegamino oppure strapazzate insieme alla pancetta affumicata rosolata in padella. Sistemate tutto in una grande ciotola aggiungendo le olive di Gaeta o taggiasche. Mescolate bene e buon appetito! 

Scoprite gli ingredienti e la preparazione dell' insalata di asparagi, uova, pancetta e olive