Pizza alla diavola, la ricetta fatta in casa
Per gli amanti dei sapori vivaci, ecco la pizza perfetta con Negronetto Piccante.
| Ingredients List |
|---|
| 400 gr di farina Salsa di pomodoro q.b. Origano (facoltativo) |
| 200 ml di acqua |
| ½ panetto di lievito |
| Sale, Olio extravergine di oliva q.b. |
| Negronetto |
| 200 gr di mozzarella |
| Salsa di pomodoro q.b. |
| Origano (facoltativo) |
La pizza alla diavola fatta in casa è una delle ricette preferite dagli amanti dei sapori intensi e decisi, e con Negronetto, diventa un vero capolavoro di gusto. Perfetta per una cena con amici o per una serata speciale, questa pizza fatta in casa unisce la freschezza del pomodoro, la mozzarella filante e la piccantezza del salame in un mix irresistibile.
Prepararla è semplice, e con pochi ingredienti di qualità, è possibile cucinare una pizza che riproduce l’autenticità e il piacere delle migliori pizzerie. Con questa ricetta, porterai direttamente sulla tua tavola la tradizione italiana con un tocco di carattere.
Scopri i segreti della pizza alla diavola fatta in casa e preparati a sfornare una delizia memorabile, perfetta per chi non rinuncia mai al gusto intenso!
Pizza alla diavola: la ricetta fatta in casa
Sciogli in un brik mezzo panetto di lievito di birra in acqua tiepida; in una ciotola capiente inserisci la farina e unisci l’acqua e il lievito. Comincia a mescolare gli ingredienti con una forchetta e poi aiutati con le mani. Trasferisci l’impasto su un piano di lavoro, unisci il sale e continua a lavorare con vigore l’impasto, unisci anche l’olio extravergine di oliva e continua la lavorazione della base della pizza.
Una volta pronto l’impasto, inseriscilo in una ciotola capiente, coprilo con un canovaccio di cotone e lascialo lievitare per almeno 2 ore all’interno del forno spento.
Trascorso questo tempo, dividi l’impasto in due parti e lascialo lievitare ulteriormente per circa 30 minuti, tenendolo sempre coperto.
Olia una teglia e disponete su di essa l’impasto allargandolo. Nel frattempo condisci la passata di pomodoro con un po’ di sale, olio extravergine di oliva e origano. Taglia a dadini la mozzarella e lasciala scolare così da farle perdere parte del latte e tagliate Negronetto a fette sottili.
Condisci la base della pizza con la salsa di pomodoro, avendo cura di non arrivare fino ai bordi e cuoci in forno preriscaldato a 220°C per circa 10-15 minuti; a questo punto sforna la pizza e condiscila con i cubetti di mozzarella e le fettine di Negronetto. Aggiungi un pizzico di sale e un filo di olio extravergine, inforna nuovamente per altri 15-20 minuti, fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta e il Negronetto non sia diventato leggermente croccante.
Non resta che invitare gli amici a cena e gustare la tua pizza alla diavola fatta in casa: lasciati conquistare dal mix perfetto di sapori intensi e avvolgenti e stupisci i tuoi ospiti con questa autentica esplosione di gusto che rende speciale ogni occasione!
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Prodotti Utilizzati
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Negronetto l'originale
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 400 gr di farina Salsa di pomodoro q.b. Origano (facoltativo) |
| 200 ml di acqua |
| ½ panetto di lievito |
| Sale, Olio extravergine di oliva q.b. |
| Negronetto |
| 200 gr di mozzarella |
| Salsa di pomodoro q.b. |
| Origano (facoltativo) |
