Menu di San Valentino last minute: le ricette veloci
Dall’antipasto al secondo, le ricette facili per un menu di San Valentino perfetto.
Ingredients List |
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Antipasto: Triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata |
1 rotolo di pasta sfoglia (formato rettangolare) |
1 confezione di Mortadella Riserva Negroni |
500 gr di cipolle rosse di Tropea |
150 gr di zucchero |
120 ml di acqua |
100 gr di pistacchi verdi sgusciati |
1 uovo |
pepe rosa |
Primo: Spaghettone con crema di riso, zafferano e cubetti di Pancetta |
1 confezione di Cubetti di pancetta affumicata Negroni |
100 gr di riso |
1 bustina di zafferano |
sale |
pepe serawak |
200 gr di spaghetti |
50 gr di pecorino |
Contorno: Insalata con petto di tacchino e pomodori |
Insalata songino q.b |
Pomodorini tipo ciliegino |
1 confezione di Petto di tacchino Negroni |
1 Mozzarella di bufala |
Pomodori secchi |
Aceto balsamico |
olio extra vergine di oliva |
sale e pepe |
Secondo: Stinco di prosciutto Negroni con crocchette di patate e radicchio |
1 Stinco di Prosciutto Negroni |
500 gr di patate |
150 gr di Parmigiano Reggiano |
3 cucchiai di latte |
1 radicchio lungo |
Succo di mezzo limone |
Noce moscata |
Rosmarino |
olio extravergine di oliva |
sale e pepe |
La festa degli innamorati è da sempre il momento dell’anno in cui prendere il vostro partner per la gola. Spesso il tempo è poco, per questa ragione scegliere un menu di San Valentino per una cena o un pranzo last minute, vi permetterà di portare in tavola dei capolavori di gusto irresistibili. Ecco le ricette veloci per il menu di San Valentino last minute.
Antipasto: Triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata
Piccoli e sfiziosi, i triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata sono un piccolo ma delizioso antipasto capace di rendere unico il vostro menu di San Valentino. La loro forma essenziale, racchiude all’interno un ripieno deliziosamente originale e capace di convincere anche i palati più raffinati o scettici. La delicatezza della Mortadella Riserva Negroni, si sposa alla perfezione con le cipolle rossa di Tropea per quello che risulta essere un antipasto unico. Leggete qui la ricetta.
Primo: Spaghettone con crema di riso, zafferano e cubetti di Pancetta
Una ricetta da veri chef: con questo primo piatto ideato da Simone Rugiati in esclusiva per Negroni, potete cimentarvi in un prodigio culinario sopraffino e allo stesso tempo semplicissimo da preparare. L’impiattamento sarà essenziale e la scelta dello spaghettone, sarà capace di fare la differenza. Grazie ai Cubetti di pancetta affumicata Negroni inoltre, riuscirete a coniugare la dolcezza della crema di riso e il gusto deciso dello zafferano. Scoprite tutti i passaggi della ricetta.
Contorno: Insalata con petto di tacchino e pomodori
Cosa non può e non deve mancare durante un lauto pasto? Ovviamente un contorno degno di questo nome che sia capace di accompagnare un secondo piatto raffinato e ideale per il menu di San Valentino. Provate una leggera e veloce insalata con petto di tacchino e pomodori. Procuratevi insalata songino, pomodorini, una mozzarella di bufala, pomodori secchi e una confezione di Petto di tacchino Negroni e leggete qui come prepararla.
Secondo: Stinco di prosciutto Negroni con crocchette di patate e radicchio
Un secondo piatto da Re e Regine: lo stinco di prosciutto Negroni diventa il protagonista assoluto di un secondo piatto da favola per il vostro menu di San Valentino. Per realizzarlo ci vorrà pochissimo e il risultato sarà davvero unico. A troneggiare nel piatto, lo Stinco di Prosciutto Negroni, ad accompagnarlo le patate e il radicchio. Ad arricchirlo invece la noce moscata, il rosmarino e il pepe. Lasciatevi conquistare da questa ricetta!