Ricette di Natale: 5 idee perfette

Il classico di menu di Natale può essere rivisitato in chiave originale, per vivere al meglio tutta la magia della festa più amata dell’anno. Studiare il menu di Natale è sempre un’impresa titanica: accontentare tutti è praticamente impossibile…o forse no. Ecco 5 idee perfette per il vostro pranzo delle feste, 5 ricette facilissime da preparare e allo stesso tempo buone, scenografiche e da far invidia a un ristorante stellato. Antipasti, primi piatti e secondi che ogni vostro ospite amerà, per vivere al meglio la magia della festa più amata dell’anno.

Ingredienti
200 g di impasto per pizza
Una confezione di Gran Crudo Negroni 100% italiano Negroni
6 Fichi
60 g di caprino
1 pizzico di sale
Miele, Olio di semi per friggere, Pepe, q.b.

Preparazione
Un antipasto coi fiocchi che vi farà iniziare la cena di viglia di Natale, o il pranzo del 25 in maniera golosa e vincente. La ricetta arriva direttamente dagli amici di Chef in Camicia e grazie a quest’idea di Chef Lello, lascerete tutti a bocca aperta. Pochi ingredienti ma allo stesso tempo ricercati e gustosi, per cominciare il pranzo delle feste al grido di “Chi ben comincia è a metà dell’opera!” Provate anche voi questa ricetta, leggendo qui tutto il procedimento per realizzarla.

Ingredienti
Una confezione di Petali di Speck Negroni
80 g di burro
280 g di gnocchi di patate
300 g di funghi champignon
1 spicchio di aglio
100 g di Grana Padano in scaglie
Salvia, Sale, Pepe q.b.

Preparazione
Un primo piatto raffinato e impreziosito da ingredienti genuini e golosi. I funghi porcini si abbinano alla perfezione con i Petali di Speck Negroni, senza contare quanto gli gnocchi siano la tipologia “di pasta” certamente perfetta per questo tripudio di genuinità. Un primo piatto per chi ama sperimentare senza però rinunciare a un tocco classico che a Natale non guasta mai. Scoprite qui come preparare questa prelibatezza.

Ingredienti
Una confezione di Cubetti di Pancetta affumicata Negroni
320 g di spaghetti o linguine
4 tuorli
8 gamberi freschi
Menta o timo q.b.
80 g di Parmigiano Reggiano
Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe q.b.

Preparazione
Un condimento a cui nessuno potrà dire no: la pasta alla carbonara, ma questa volta rivisitata con lo stile unico di Negroni! La pasta alla carbonara con i gamberi sarà capace di accontentare tutti: da chi vuole un menu raffinato a chi invece predilige un Natale all’insegna dei grandi classici intramontabili. Questa è la ricetta che ci vuole, del resto, chi sa resistere ai Cubetti di Pancetta Affumicata Negroni? Noi di sicuro no. Qui tutti i segreti per la realizzazione di questo primo piatto.

Ingredienti
600 g di macinato misto
2 Salsicce grandi
Una confezione di Gran Cotto 100% italiano Negroni
100 g di scamorza affumicata a fette sottili
1 uovo
70 g di Parmigiano Reggiano
Sale, pepe q.b.

Preparazione
Il re dei pranzi della domenica non potrà certamente mancare durante la festa più amate di tutte. Ecco perché non possiamo fare a meno di proporvi la ricetta del polpettone con prosciutto cotto e scamorza: grandi e piccini saranno entrambi accontentati con un secondo piatto semplice da preparare e allo stesso tempo vincente. L’ingrediente capace di fare la differenza? Ovviamente il Gran Cotto 100% italiano Negroni che, abbinato alla scamorza, sarà irresistibile! Leggete qui la ricetta.

Ingredienti
1 Stinco di Prosciutto Negroni
500 g di patate
150 gr di Parmigiano Reggiano
3 cucchiai di latte
1 radicchio lungo
Succo di mezzo limone
Noce moscata
Rosmarino, olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

Preparazione
Con lo Stinco di Prosciutto Negroni, il successo è assicurato! Sarà il re del vostro pranzo di Natale, un secondo piatto ricco di gusto e di ingredienti che si abbinano tra loro. Lo stinco di prosciutto con crocchette di patate e radicchio, inoltre, è un secondo piatto che non avrà bisogno di alcun contorno! Cosa state aspettando? Leggete qui la ricetta e cimentatevi nella sua preparazione veloce!