Muffin salati con salame e provola

Viviana Carrone alias Passione Colazione è entrata nella cucina di Negroni per proporre la ricetta perfetta per la colazione salata: i muffin salati con salame e provola sono perfetti per chi ama accompagnare al caffè o al cappuccino qualcosa di diverso dal dolce. Inoltre, con questa ricetta facile, potrete arricchire un brunch della domenica rendendolo sfizioso e assolutamente originale.

L'ingrediente capace di fare la differenza e di arricchire questi deliziosi finger food è il Salame Riserva 100% Italiano Negroni: insieme alla provola infatti, l'abbinamento risulterà vincente e la vostra colazione salata sarà davvero memorabile, ideale per cominciare la giornata con una marcia in più! 

Ecco come preparare la ricetta di Passione Colazione, per lasciare tutti a bocca aperta...ma non asciutta!

Preparazione:

• Tagliate a dadi piccolissimi la provola, fate la stessa cosa anche il Salame Riserva 100% Italiano Negroni e tenete i due ingredienti da parte.
• In una terrina amalgamate la farina e il lievito insieme.
• In una ciotola sbattete le uova e unitele alla farina precedentemente mescolata con il lievito.
• In un'altra ciotola versate il latte, l'olio, il Salame Riserva 100% Italiano Negroni e la provola dolce che avete tenuto da parte.
• Aggiungete una spolverata di sale e mescolate bene gli ingredienti.
• Unite il composto alla ciotola con la farina, il lievito e le uova e amalgamate il tutto fino a ottenere un impasto denso.
• Versate il tutto negli stampini da muffin, precedentemente imburrati oppure preferibilmente negli stampi in silicone.
• Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.