Aperitivo di Natale: 5 ricette veloci

Ingredienti

• 1 confezione di Pancetta Affumicata in Cubetti Negroni
• 4 capesante (noci) 
• 30 gr di pecorino romano grattugiato 
• 3 tuorli 
• 1/2 dl di vino bianco 
• Erba cipollina q.b. 
• Sale q.b. 
• Pepe nero q.b.
  
  
   

Preparazione
Per gli amanti del pesce che non vogliono in alcun modo rinunciare al gusto e alla ricercatezza, le capesante scottate con la pancetta a cubetti e zabaione salato, sono la scelta migliore.

In pochi minuti riuscirete a portare in tavola dei piccoli capolavori tutti da ammirare e assaporare. Lo zabaione salato sarà il tocco di classe capace di dare al vostro piatto un carattere assolutamente originale e irresistibile. Ad arricchire questo piatto, anche i Cubetti di Pancetta affumicata Negroni: leggete qui come realizzarla in maniera semplice.

Ingredienti

• Un rotolo di pasta brisè 
• 100 gr di Salame spianata Calabra Negroni
• 90 gr di caciocavallo
  
  
   

Preparazione
Il Salame Spianata Calabra Negroni è il re di questa ricetta che ha pochissimo ingredienti ma riesce comunque a diventare un piccolo momento di piacere da condividere con le persone che amate. I mini croissant salati ripieni con spianata e caciocavallo saranno perfetti per il vostro aperitivo di Natale: ecco come realizzarli.

Ingredienti

• Un Negronetto
• 6 uova 
• 3 caprini 
• 4 fette pane casereccio 
• Un ciuffo di rosmarino 
• Olio E.V.O. 
• Sale 
• Pepe
  
  
   

Preparazione
Simone Rugiati entra nella cucina di Negroni e realizza un aperitivo perfetto per tante occasioni e in special modo per l’aperitivo di Natale. Il Crostone di pane con Negronetto è semplicissimo da realizzare e vi permetterà di portare in tavola una ricetta da veri chef. Come? Leggete qui la ricetta a lasciatevi conquistare!

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia (formato rettangolare) 
• Una confezione di Mortadella Riserva 100% italiana Negroni
• 500 gr di cipolle rosse di Tropea 
• 150 gr di zucchero 
• 120 ml di Acqua 
• 100 gr di pistacchi verdi sgusciati 
• Pepe rosa 
• 1 uovo
  
  
   

Preparazione
Dei piccoli finger food deliziosi da gustare morso dopo morso: dite addio alle classiche ricette con la pasta sfoglia e lasciatevi avvolgere dal gusto dei triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata. Protagonista indiscussa di questa ricetta è la Mortadella Riserva 100% italiana Negroni.

Leggete qui il procedimento per preparare i triangolini di sfoglia Negroni.

Ingredienti

• Una confezione di Speck in petali Negroni
• 300 ml di latte 
• 300 gr di farina 00 
• 1 uovo 
• 1 bustina di lievito impasti salati 
• 30 ml di olio di semi 
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 
• 1 cucchiaino di sale 
• 30 gr di scamorza affumicata 
• 30 gr di parmigiano reggiano grattugiato pepe q.b.

Preparazione

Un grande classico tra gli antipasti e finger food: i muffin salati con speck e formaggio saranno l’antipasto preferito dei bambini e realizzarli sarà davvero un gioco da ragazzi. Con lo Speck in petali Negroni inoltre, farete un figurone.​

Leggete qui la ricetta e ricordate che potrete servirli anche freddi, saranno ugualmente deliziosi!