Bruschetta fave e Negronetto
Fave, pecorino e Negronetto. Una ricetta semplice e rustica ma perfetta uno spuntino ricco di sapore.
| Ingredients List |
|---|
| 4 fette di Negronetto |
| 4 fette di pane di grano duro |
| 200 g di fave fresche |
| 100 g di pecorino |
| Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe |
Sgranate le fave e sbollentatele per 5 minuti in acqua bollente lasciandone da parte qualcuna cruda che servirà per la guarnizione. Scolate le fave e frullatele grossolanamente con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Tostate il pane e farcitelo con la crema di fave.
Aggiungete le fave crude e unite una fetta di Negronetto. Insaporite con le scagliette di pecorino e servite.
In pochi minuti otterrete un aperitivo gustoso e irresistibile perfetto per ogni occasione. Questa bruschetta è ideale per tutte quelle volte in cui non c’è il tempo per preparare piatti particolarmente elaborati. Servite le bruschette per un pranzo all’aperto!
Prodotti Utilizzati
-
Negronetto l'originale
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 4 fette di Negronetto |
| 4 fette di pane di grano duro |
| 200 g di fave fresche |
| 100 g di pecorino |
| Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe |
