Torta rustica salame e pomodori
Ripieno di salame e pomodori per una torta rustica speciale.
| Ingredients List |
|---|
| 2 uova |
| 2 bicchieri di latte |
| 350 gr salame Ungheresetto in filza Negroni |
| parmigiano reggiano |
| 300 gr pomodori di tipo Pachino |
| 1 rotolo di pasta sfoglia |
Le torte rustiche sono un ottimo pasto completo perché uniscono la delicatezza della pasta sfoglia a quella del ripieno.
Proprio il ripieno è il pezzo forte di questa ricetta: il salame Ungheresetto in filza Negroni insieme ai pomodori di tipo pachino darà un tocco “partenopeo” alla vostra torta rustica. Con questa ricetta preparete aperitivi che conquisteranno i vostri amici!
Preparazione
In una ciotola versate due bicchieri di latte, due tuorli d'uovo e del parmigiano reggano grattugiato. Cominciate a mescolare aggiungendo un pizzico di sale e pepe.
Tagliate il salame a dadini e versatelo nella ciotola. Rivestite una teglia da forno di forma sferica con della carta da forno.
Ricopritela di pasta sfoglia e versate il contenuto della ciotola nella teglia. In maniera omogenea mettete dei pomodori di tipo pachino tagliati a metà sopra il ripieno della torta rustica. Se sono di vostro gradimento potete mettere anche delle olive snocciolate.
Infornate per mezzora a 180 gradi e tagliate la torta rustica al salame quando è ancora ben calda!
Immagine: Stockfood
Prodotti Utilizzati
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Salame Ungheresetto in filza
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 2 uova |
| 2 bicchieri di latte |
| 350 gr salame Ungheresetto in filza Negroni |
| parmigiano reggiano |
| 300 gr pomodori di tipo Pachino |
| 1 rotolo di pasta sfoglia |
