Zuppa di lenticchie e spianata
Per riscaldarsi durante l'inverno prepariamo la zuppa di lenticchie e spianata.
| Ingredients List |
|---|
| 180 gr di salame spianata Romana Negroni |
| 250 gr di lenticchie |
| 1 cipolla |
| 1 spicchio di aglio |
| 500 gr passata pomodoro |
| olio extravergine di oliva q.b. |
| pane casereccio |
La zuppa di lenticchie è un'ottima ricetta per scaldarsi durante l'inverno: arricchita dal sapore di verdure di stagione e dalla spianata, sarà la ricetta con cui coccolare i vostri commensali a cena!
Preparazione
Per creare la zuppa di lenticchie per prima cosa tagliate la cipolla a fettine sottili e pulite uno spicchio di aglio. Riscaldate dell'olio in una pentola capiente e poco dopo aggiungete della cipolla e uno spicchio di aglio. Versate le lenticchie e la passata di pomodoro e fate cuocere per 5 minuti a fiamma bassa.
Aggiungete le fette di spianata romana tagliate spesse e continuate a cuocere per qualche minuto. Aggiustate di sale e servite quando la zuppa sarà densa e cremosa. Tagliate il pane casereccio a fette spesse, conditelo con un filo di olio e abbrustolitelo per 5 minuti nel forno con il grill. Portate in tavola la zuppa di lenticchie con a fianco le fette di pane abbrustolito.
Immagine: iStockphoto
Prodotti Utilizzati
-
Salame Spianata Romana
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 180 gr di salame spianata Romana Negroni |
| 250 gr di lenticchie |
| 1 cipolla |
| 1 spicchio di aglio |
| 500 gr passata pomodoro |
| olio extravergine di oliva q.b. |
| pane casereccio |
